Bột Mì Bakers Choice Số 11 - Bột Mì Đa Dụng Cho Mọi Món Bánh!
Bột Bakers Choice số 11 là loại bột mì đa dụng với hàm lượng protein trung bình, phù hợp để làm nhiều loại bánh khác nhau, từ bánh mì, bánh ngọt đến bánh quy. Sản phẩm được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn bởi những ưu điểm nổi bật:
Đặc điểm nổi bật:
- Đa dụng: Dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến nhiều loại bánh khác nhau.
- Tạo kết cấu hoàn hảo: Giúp bánh mì, bánh mì sandwich, bánh rán, bánh tart, pizza, bánh su kem, bánh donut nở xốp, mềm mại.
- Thay thế được bột mì số 8: Dùng cho các loại bánh ngọt như bánh su kem, bánh bông lan, cupcake,...
- Thương hiệu uy tín: Bakers Choice là thương hiệu bột mì nổi tiếng và được tin dùng rộng rãi.
Thông tin chi tiết:
- Khối lượng: 1kg
- Hàm lượng Protein: 10 - 12%
- Dùng để làm: Bánh mì, bánh mì sandwich, bánh rán, bánh tart, pizza, bánh su kem, bánh donut
Lưu ý khi chọn bột làm bánh:
- Hàm lượng Gluten/Protein: Đây là yếu tố quan trọng quyết định độ cứng, dai của bánh. Bột mì Bakers Choice số 11 có hàm lượng Gluten/Protein 10-12%, phù hợp cho các loại bánh cần độ cứng và dai như bánh mì, bánh mì sandwich,...
- Loại bánh: Bột mì Bakers Choice số 11 có thể dùng cho nhiều loại bánh, tuy nhiên để đạt kết cấu bánh tốt nhất, bạn nên chọn loại bột phù hợp với từng loại bánh. Ví dụ:
- Bánh mì, bánh mì sandwich, donut, tart, pizza: Bột mì (bread flour) có hàm lượng Protein 11-14%.
- Bánh quy, bánh bao, bánh mantou, mỳ Nhật bản, Dimsum: Bột mì (pastry flour) có hàm lượng Protein 9-11%.
- Bánh ngọt mềm nhẹ: Bột mì (cake flour) có hàm lượng Protein 7-9%.
Bột Mì Bakers Choice Số 11 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích làm bánh tại nhà. Với sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng sáng tạo và chế biến nhiều món bánh thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
Hãy đến với Trúc Vân để mua Bột Mì Bakers Choice Số 11 ngay hôm nay!
TẠI SAO NÊN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TẠI NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÚC VÂN?
Nguyên liệu pha chế Trúc Vân là địa chỉ tin cậy cho các nhà pha chế và doanh nghiệp trong ngành thức uống. Việc chọn mua các sản phẩm tại đây mang đến nhiều ưu điểm:
-
Đảm bảo chất lượng: Nguyên liệu pha chế Trúc Vân cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng, đảm bảo bạn luôn có nguồn cung cấp đáng tin cậy cho cửa hàng hoặc quán pha chế của mình.
-
Giá ưu đãi: Chọn mua các sản phẩm nguyên liệu tại Nguyên liệu pha chế Trúc Vân giúp bạn tiết kiệm được chi phí, giúp tối ưu hóa lợi nhuận kinh doanh.
-
Dịch vụ chuyên nghiệp: Với kinh nghiệm và sự hiểu biết về ngành pha chế, Nguyên liệu pha chế Trúc Vân cung cấp dịch vụ hỗ trợ và tư vấn tận tâm, giúp bạn tận dụng tối đa sản phẩm mình mua.
